چوچاق چیست شاید همه با چوچاق آشنا نباشند و اولین بار باشه که این اسم رو می شنوند البته این نام برای گیلانی ها یا شمالی ها و حتی بعضی از شهرهای نزدیک شمالی آشنا باشه و غذاهای متفاوتی را با چوجاغ خورده باشند چوچاق به رنگ سبز هست شباهتی به اسفناج داره و ریشه اش به رنگ سفید هست بوی خوب چوچاق آدم رو مست میکنه هر کیلوی خوب و تازه چوچاق 40 هزار تا 50 هزار تومان است چون قیمتها در بازار در زمان خرید فرق داره همه مرکبات و سبزی ها اینجورین دوشنبه ها و پنج شنبه ها یا روزهای بازار هر شهری در شمال متفاوت هست و اگر صبح خرید کنید قیمتش گرانتر از غروب هست غروبا که میشه قشنگترین تازه ترین میوه ها هم ارزونتر هست چون میخوان باقی مونده رو بفروشند و برن خونه هاشون برگ چوچاق خودرو هم هست یعنی خود بخود تولید میشه چوچاق رو خوب بشورید آبش رو خالی کنید و ریز ریز کنید از قبل هم هر موادی که خودتان دوست دارید به اون اضافه کنید با کدو خورشتی یا بادمجان سرخ کرده و گوشت چرخ کرده با پیازی که از قبل سرخ کردید همه رو با هم مخلوط کنید هم میتوانید به آن آب اضافه کنید هم به صورت سرخ شده بخورید چوچاق همین پایان.